(ANSA) - MACERATA, 29 GIU - Al via la trebbiatura del grano
Senatore Cappelli nella provincia di Macerata. E' Coldiretti
Macerata a salutare con piacere l'arrivo delle trebbiatrici sui
4,5 ettari di terreno di Sergio Galassi di Recanati (Macerata).
Nonostante le grandinate e il maltempo dei giorni scorsi, il
'Senatore' ha retto bene e promette una buona produzione ad
ettaro. Nelle Marche si contano circa 150 ettari di terreni
dedicati che hanno aderito ai contratti di filiera promossi da
Sis (Società Italiana Sementi). "Agricoltori che - spiegano da
Coldiretti Macerata - possono contare su un prezzo
contrattualizzato che va da 60 euro/quintale per il grano duro
convenzionale a 80 euro/quintale per quello biologico". Questo,
secondo il presidente provinciale di Coldiretti, Francesco
Fucili "garantisce redditività alle imprese e le tiene lontane
dalle speculazioni internazionali cui è soggetto il prezzo del
grano". Nelle Marche si attende un raccolto di oltre 3mila
quintali. "oltre a garantire - aggiunge Fucili - un cibo di
qualità sulle tavole degli italiani per l'ottimo contenuto
proteico - aggiunge Fucili - un basso tenore di glutine e il
buon peso specifico di questo grano antico". Si andrà avanti
fino alla prima settimana di luglio. Per le Marche, in generale,
è il secondo anno di coltivazione del Senatore Cappelli, grano
ottenuto dal genetista marchigiano Nazareno Strampelli nei primi
anni del 1900, abbandonato in favore di coltivazioni più
performanti dal punto di vista della quantità e oggi
"riscoperto" e rilanciato per la produzione di pasta di alta
qualità.
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Agricoltura: al via trebbiatura grano Senatore Cappelli
Coldiretti Macerata,nelle Marche attesi 3 mila quintali raccolto