(ANSA) - ROMA, 12 DIC - "Anche fare la spesa è un gesto
politico. Io vado a fare la spesa con mia figlia nel weekend e
anche secegliere un tipo di frutta, di verdura, di pasta o di
olio è una scelta politica. Poi sono ben contento di
confrontarmi con il resto del mondo però la battaglia che stiamo
facendo in Europa contro il Nutriscore e a difesa della dieta
Mediterranea, è una battaglia economica e sociale, perchè
nessuno mi convincerà mai del fatto che un bicchiere di vino o
una fetta di carne siano un rischio mortale per la mia salute.
Dipende sempre dalla quantità".
Così il ministro delle Infrastrutture e trasporti, Matteo
Salvini, rivolgendosi ai 300 cuochi italiani che hanno preso
parte alla Camera alla prima edizione dell'Albo d'Oro dei
Cuochi, organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi (Fic).
I nostri alimenti, e i dati lo stanno dimostrando, ha
proseguito Salvini "sono molto più salutari di alimenti che nel
Nutriscore hanno il bollino verde". Secondo l'etichetta detta a
'semaforo', ha ricordato Salvini, "farebbe male il prosciutto di
Parma, l'olio, e fa bene la Coca light o la patatina fritta
surgelata".
E rivolto ai cuochi: "Siete i primi ambasciatori del Made in
Italy nel mondo e quindi il Paese vi deve dire grazie perchè
sotto la vostra divisa e sotto il vostro cappello gira anche la
fatica di centinaia di imprenditori agricoli, di artigiani, di
allevatori, di pescatori, di agricoltori. Se riesco a promuovere
prodotti italiani e a dare lavoro ad aziende italiane io sono
molto più felice, con tutto il rispetto per le cucine, le
culture, i sapori e i profumi delle altri parti del mondo".
Nell'intervento di Salvini c'è stato spazio anche a un
siparietto sulla sua dieta. "Prima di entrare - ha raccontato
Salvini - una signora mi ha detto 'ministro sembra molto più
grasso in televisione'. Quando sono arrivato a 95 chili e non mi
si chiudeva più l'ultimo bottone ho detto, bisogna fare
qualcosa, ho preso un tapirulan, che è in salotto e funge da
appendiabiti". Una delle poche deroghe alla dieta in queste
settimane, ha concluso Salvini "è stato il mio piatto preferito,
i tortelli di zucca, però con burro e salvia, non con il
pomodoro, e l'amaretto. Gli accordi si fanno a tavola? Mi
stressano tutto il giorno, almeno a tavola...". (ANSA).
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Salvini, anche fare la spesa è gesto politico
Ministro a cuochi italiani,siete ambasciatori.Lotta a Nutriscore