(ANSA) - BRUXELLES - Nessun colore a indicare cibi 'buoni' o
'cattivi', ma un'icona a forma di batteria come quella degli
smartphone per visualizzare la presenza di calorie, grassi,
grassi saturi, zuccheri e sale negli alimenti, per porzione. E'
la via italiana all'etichetta nutrizionale semplificata da
stampare sulle confezioni degli alimenti che altrove in Europa
prende la forma del famigerato 'semaforo'. La proposta sarà
presentata domani nell'ambito del gruppo di lavoro Ue sul tema.
L'iniziativa, chiarisce il documento di accompagnamento di cui
ANSA ha potuto prendere visione, non è una raccomandazione alle
imprese nazionali (come invece fatto dal governo francese con il
nutri-score e da quello del Regno Unito con il semaforo), ma
vuole essere un contributo al dibattito in Europa per arrivare a
un sistema comune di etichetta comprensibile e non
discriminatorio.
Il sistema di etichettatura, si legge nel documento, è stato
realizzato da un gruppo di lavoro formato da nutrizionisti ed
esperti di marketing, coinvolgendo tutte le associazioni di
categoria e quattro ministeri (Sviluppo economico, Salute,
Agricoltura, Affari esteri e cooperazione internazionale). La
parte carica della batteria rappresenta graficamente la
percentuale di energia o di nutrienti contenuta nella singola
porzione, permettendo di quantificarla anche visivamente. Per
una dieta giornaliera equilibrata la somma di ciò che si mangia
durante il giorno non deve superare il 100% dell'importo
giornaliero raccomandato. (ANSA).
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Italia presenta a Ue la sua proposta etichetta nutrizionale
Un'icona a forma di batteria come quella degli smartphone