Olio: a Firenze Giornata nazionale per salvare extravergine

(ANSA) - FIRENZE, 27 SET - Saranno oltre diecimila gli agricoltori che giovedì 29 settembre, a partire dalle ore 8.30, si ritroveranno dentro e fuori il Mandela Forum di Firenze per la Giornata nazionale dell'extravergine italiano, la mobilitazione per salvare l'oro verde 'Made in Italy'. Ci sarà il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo, ma sono annunciati anche al ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina e al ministro della Giustizia Andrea Orlando.

Per l'occasione saranno in molti gli agricoltori con i trattori che lasceranno le campagne per difendere il prodotto piu' rappresentativo della dieta mediterranea. "Concorrenza sleale, speculazioni, mancanza di trasparenza, truffe ed inganni, mettono a rischio il futuro del simbolo della dieta mediterranea Made in Italy - si legge in un comunicato della Coldiretti -. Per la prima volta sarà gustato l'olio nuovo dell'annata 2016/2017 proveniente dalle diverse regioni con le valutazioni di esperti assaggiatori ma saranno anche rese note le prime previsioni produttive in Italia per la raccolta di quest'anno con una partecipata spremitura in piazza". Sarà anche l'occasione per conoscere dal vivo la produzione nazionale che può contare sul maggior numero di olio extravergine a denominazione in Europa e sul più vasto patrimonio di varietà di olive del mondo. Focus sulle truffe dell'olio con la dimostrazione pratica delle frodi e degli inganni più frequenti in Italia e nel mondo ma in azione ci sarà anche il tutor dell'extravergine per guidare nell' acquisto e nel consumo. Le molteplici proprietà dell'olio di oliva saranno infine oggetto dell'open space dedicato all'innovazione, dalla cucina alla tecnologia, dai nuovi prodotti alla cosmetica, fino all'olio di oliva più costoso al mondo.

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