(ANSA) - TORINO, 23 SET - Sempre più italiani comprano
direttamente dagli agricoltori ai 'mercati dei contadini': il
43% nel 2016 ha fatto almeno una volta la spesa dal produttore
con un aumento record del 55% negli ultimi 5 anni, in netta
controtendenza rispetto al calo dei consumi alimentari dovuto
alla crisi. E' quanto emerge dall'indagine Campagna Amica su
dati Ipr marketing, presentata oggi a Torino a Terra Madre
Salone del Gusto all'incontro sulla 'rivoluzione verde dei
mercati contadini' con il presidente della Coldiretti Roberto
Moncalvo e il fondatore di Slow Food Carlo Petrini.
Una scelta - sottolinea la Coldiretti - dettata
"dall'attenzione per il benessere e per la salute ma anche dalla
sostenibilità ambientale e dalla volontà di difendere e
valorizzare l'economia e l'occupazione del proprio territorio".
L'83% degli italiani - continua la Coldiretti - considera
l'acquisto di prodotti alimentari direttamente nei mercati degli
agricoltori sicuro, con una percentuale che è superiore del 23%
rispetto ai supermercati e del 15% rispetto al dettaglio
tradizionale. "Non è un caso - fa osservare la Coldiretti - che
l'81% degli italiani, se fosse libero di scegliere preferirebbe
comperare la frutta direttamente dagli agricoltori e l'88% degli
italiani vorrebbe avere un mercato vicino a casa per avere più
possibilità di scelta ed acquisto".
"Acquistare prodotti 'a chilometri zero' è anche un segnale
di attenzione al proprio territorio, alla tutela dell'ambiente e
del paesaggio che ci circonda, ma anche un sostegno all'economia
e all'occupazione locale", ha affermato il presidente della
Coldiretti Roberto Moncalvo. (ANSA).
Leggi l'articolo completo su ANSA.it
Salone Gusto: boom spesa a mercati contadini, +55% in 5 anni
Indagine Coldiretti-Ipr, 43% italiani compra da produttori