Con musica classica mucca fa latte migliore

- ROMA - Se la mucca ascolta della buona musica classica anche il latte che produce ne beneficia in qualità. Partendo da uno studio della Leicester University che dimostra questo nesso, CremonaFiere ha organizzato un concerto, ospitato nella moderna stalla cremonese dell'Azienda Agricola "Cantarane" della famiglia Mondini, per scoprire gli effetti della musica classica sulla produzione di latte.

Tre musicisti di fama internazionale hanno sposato il progetto Happy Cow Concert: i pianisti Andreas Kern e Roberto Prosseda, e il violinista Fabrizio Von Arx, si sono esibiti (e sono stati ripresi) davanti a un pubblico di mucche eseguendo brani famosi di musica classica.

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