Rubriche

Ristorazione: premio Ein Prosit a memoria chef Ilija Pejic

Riconoscimento CA FriulAdria a 'Eccellenze territorio'

Una veduta di Tarvisio e dintorni

Redazione Ansa

Il Premio Crédit Agricole FriulAdria "Eccellenze del territorio" è stato assegnato alla memoria di chef Ilija Pejic, dell'omonimo ristorante del Golf Club di Tarvisio (Udine), prematuramente scomparso a marzo.

Il riconoscimento, istituito nel 2018 nell'ambito della manifestazione enogastronomica Ein Prosit, ha l'obiettivo di valorizzare i protagonisti del settore agroalimentare del Nord Est.

In passato il premio era stato attribuito ad Antonia Klugmann e Fabrizia Meroi.

L'omaggio è stato consegnato dal direttore generale della Banca, Carlo Piana, alla compagna dello scomparso, Aurora Pohar, nel corso di una cena di beneficenza a Tarvisio finalizzata a raccogliere fondi per l'associazione intitolata allo stesso Ilija.

Leggi l'articolo completo su ANSA.it