(ANSA) - BOLOGNA, 20 APR - Nessun problema di sicurezza, ma
un cavillo burocratico fa saltare il debutto italiano di 'Dinner
in the sky' a Cattolica, il ristorante panoramico 'appeso' a una
gru a 50 metri d'altezza che doveva aprire oggi con una cena
firmata dallo chef Gianpaolo Raschi, una stella Michelin a
Rimini.
A chiarire le motivazioni dello slittamento del debutto della
scenica piattaforma è il sindaco di Cattolica, Mariano Gennari.
"In Italia le gru possono sollevare cose, non persone, salvo
deroghe", spiega, "la documentazione ulteriore è stata richiesta
da Ausl e vigili del fuoco soltanto ieri, venerdì Santo, e causa
festività pasquali non si è fatto in tempo a procedere".
Inaugurazione rimandata dunque alla prossima settimana,
"presumibilmente mercoledì", fa sapere il sindaco. Comunque,
assicura, "non è mai stato sollevato il minimo dubbio sulla
struttura". I clienti sono stati rimborsati.
La 'Dinner in the sky', ideata da David Ghysels, ha toccato
mete in tutto il mondo, da Las Vegas a Bruxelles, dall'Australia
a Panama. La struttura è sostenuta da una gru da 120 tonnellate
e può ospitare 22 commensali seduti intorno al tavolo e uno
staff di quattro persone al suo centro: uno chef, due camerieri
e un tecnico.(ANSA).
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Manca autorizzazione, salta inaugurazione Dinner in the sky
Sindaco Cattolica, cavillo burocratico, nessun dubbio sicurezza