(ANSA) - TORINO, 11 NOV - E' stato conquistato da un giovane
imprenditore di Hong Kong il lotto più pregiato dell'Asta
Mondiale del tartufo bianco di Alba. Il vincitore si è
aggiudicato l'esemplare - del peso di 880 grammi - per 85 mila
euro dopo una corsa al rilancio in diretta satellitare tra
Grinzane Cavour (Cuneo), Matera e la città cinese.
Il ricavato complessivo dell'asta 2018 ammonta a 393 mila
euro. Quanto raccolto a Grinzane Cavour verrà destinato alla
Fondazione nuovo ospedale Alba Bra onlus e in parte a soggetti
ancora da individuare; i proventi di Hong Kong giungeranno
all'istituto Mother's Choice, che aiuta bambini senza famiglia e
madri in difficoltà. Matera, che ha dato vita a un evento legato
alle eccellenze lucane, devolverà i proventi all'associazione
"Con Cuore impavido", impegnata a favore dei malati di Sla, e
alla onlus della Federazione italiana cuochi che opera nel corso
di emergenze.
"L'annata favorevole - dice Tomaso Zanoletti, presidente
dell'Enoteca regionale piemontese Cavour - ha consentito di
presentare esemplari di eccezionale bellezza e qualità, molto
apprezzati dalle platee concorrenti. E ancora volta Hong Kong ha
dimostrato la sua passione per questo meraviglioso prodotto
della nostra terra". "Sui mercati orientali - commenta Matteo
Ascheri, presidente del Consorzio di tutela Barolo Barbaresco
Alba Langhe Dogliani - cresce la passione e la cultura per i
nostri vini e la nostra cucina. Di conseguenza, crescono la
richiesta e l'export".(ANSA).
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Asta mondiale tartufo, a Hong Kong il 'pezzo' da 880 grammi
Ricavato dell'asta ammonta a 393 mila euro