SAN DANIELE (UDINE) - Il Consorzio del
Prosciutto di San Daniele rinnova l'appuntamento con "Aria di
Festa", storica festa del prosciutto che si terrà dal 24 al 27
giugno 2016 a San Daniele del Friuli.
Realizzata in collaborazione con la Regione tramite
PromoTurismoFVG, ogni anno durante l'ultimo fine settimana di
giugno trasforma il centro storico cittadino in una grande "sala
di degustazione" aprendo ai visitatori le porte dei
prosciuttifici per visite guidate dove avviene la produzione di
questa eccellenza italiana, e propone una eventi legati
all'arte, alla musica e al teatro.
La scorsa edizione ha fatto registrare un notevole incremento
di pubblico e consumazioni, con un +21% dei consumi, più di
2.200.000 fette di prosciutto tagliate nei 12 stand gestiti dal
Consorzio e oltre 20 mila persone presenti ai concerti.
Nella nuova sede del Consorzio verrà aperto "San Daniele, un
prosciutto sensazionale", un percorso interattivo con un
approccio ludico e multisensoriale per conoscere e riconoscere
la forma originale del San Daniele, le fasi della lavorazione,
le caratteristiche organolettiche e nutrizionali. La Cucina
Italiana animerà il weekend con una serie di mini corsi di
cucina gratuiti.
Nel cinema Splendor si svolgeranno gli incontri con esponenti
del mondo della cultura, dell'arte e dello spettacolo come
Serena Dandini, Gene Gnocchi, Renato Pozzetto, Vittorino
Andreoli, Mauro Corona, Oliviero Toscani, Alberto Angela e Pupi
Avati. Alla sera concerti gratuiti nelle location di piazza
Duomo e dello stadio Zanussi: venerdì 24 i Tiromancino, sabato
25 giugno Roberto Vecchioni ed Elio e Le Storie Tese, domenica
26 giugno Gino Paoli e Danilo Rea quindi Goran Bregovic.
Non mancheranno gli itinerari turistici a piedi o in
bicicletta, oltre alla visita alla Biblioteca Guarneriana, la
più antica del Friuli Venezia Giulia dov'è custodita un'antica
edizione manoscritta dell'Inferno di Dante, datata agli inizi
del XV secolo.
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A San Daniele del Friuli torna "Aria di Festa 2016"
dal 24 al 27 giugno