(ANSA) - ROMA, 4 OTT - Il tè nero, come quello verde, aiuta
la perdita di peso e porta anche altri benefici alla salute.
Merito del fatto che modifica i batteri nell'intestino,
aumentando il metabolismo dell'energia a livello del fegato.
Emerge da una ricerca della University of California Los
Angeles, pubblicata su European Journal of Nutrition.
Secondo gli studiosi sia il tè verde che quello nero
promuovono a livello intestinale la presenza di batteri
associati alla massa corporea magra, facendo diminuire quelli
legati all'obesità e modificano anche il metabolismo ma in due
modi differenti. Nel tè verde i polifenoli, sostanze note per la
loro azione positiva sulla salute, vengono assorbiti, mentre nel
tè nero sono troppo grandi perché ciò accada, perciò avviene un
meccanismo che stimola la crescita di batteri intestinali e la
formazione di acidi grassi a catena corta, legati al metabolismo
dell'energia. "I risultati suggeriscono che il tè verde e quello
nero sono prebiotici, cioè sostanze che inducono la crescita di
microrganismi buoni che contribuiscono al benessere", evidenzia
Susanne Henning, che ha guidato lo studio.
Per la ricerca quattro gruppi di topi hanno ricevuto diete
diverse, a due delle quali, con molti zuccheri e grassi, sono
stati aggiunti estratti di tè verde o nero. Dopo quattro
settimane il peso dei topi che avevano assunto estratti dei due
tè risultava diminuito come quello di altri che avevano assunto
pochi grassi e vi erano nell'intestino più batteri legati alla
massa magra. In particolare, col tè nero aumentava la presenza
di un batterio delle Lachnospiraceae, Pseudobutyrivibrio.
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Tè nero, un alleato importante per la perdita di peso
Modifica i batteri nell'intestino, aumentando il metabolismo