(ANSA) - ROMA, 28 OTT - Un leggero, ma costante trend di
crescita. E' questo l' andamento economico delle imprese
dell'industria dei distillati "fotografato" dallo studio Format
Research presentato oggi nel corso della due giorni di lavoro
dal titolo "Il settore distillatorio italiano tra modello di
sostenibilità e nuove sfide" e svolta a Nogaredo (Trento) su
organizzazione dell'Associazione nazionale industriali
distillatori di alcoli ed acquaviti (AssoDistil). Lo studio, che
ha coinvolto 90 imprese del settore, registra un clima positivo
che fa registrare, per il III trimestre 2021, un indice dei
ricavi superiore di 14 punti rispetto a per gli altri settori.
Una tendenza sostenuta anche dalla ripresa di fiere ed eventi
che ha impattato positivamente sul 49% delle aziende. In
precedenza invece la loro riduzione aveva comportato un calo del
numero di interazioni con nuovi clienti e fornitori per il 59%
delle imprese. Dal documento Format Research emerge che si
attesta al 63% la quota delle imprese dell'industria dei
distillati che hanno effettuato investimenti negli ultimi due
anni mentre una impresa ogni due ha in programma di effettuare
investimenti nei prossimi due anni. Più di tre ogni quattro
acquisteranno macchinari e/o attrezzature e poco meno di una su
tre investirà per la crescita. La pandemia ha anche evoluto la
modalità di servizi delle imprese: +141% quelle che hanno
attivato il canale dell'e-commerce tramite un proprio sito web e
+150% quelle che lo hanno fatto tramite marketplace. Il 79% del
fatturato delle imprese proviene da attività effettuate sul
mercato domestico, contro 87% del I trimestre 2021, il 21% da
quelle effettuate all'estero, era il 13% nel I trimestre 2021.
Infine le distillerie considerano "fondamentale" la
sostenibilità con il 69% delle imprese convinte che i
consumatori attribuiscano importanza al fattore green in fase di
acquisto. (ANSA).
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AssoDistil, innovazione e sostenibilità spingono ripresa
Studio Format Research su andamento settore, è crescita