(ANSA) - TORINO, 27 DIC - Cresce in Piemonte la vendita di
panettoni e cioccolato. Secondo un sondaggio di Cna
Agrialimentare, l'aumento rispetto allo scorso anno è stato di
circa il 15% per panettoni e prodotti da forno; del 5% del
cioccolato, cifra che potrebbe essere rivista ancora al rialzo
con gli acquisti di questi giorni.
"Un nuovo aumento delle vendite premia il lavoro sulla
qualità promosso dai singoli artigiani e da noi come
associazione - afferma CNA Agroalimentare Piemonte -. E anche
per il cenone invitiamo i consumatori a scegliere prodotti e
produttori di qualità".
A livello nazionale, una indagine condotta dal Centro studi
CNA tra gli iscritti alla Confederazione determina il giro
d'affari dei dolci generalmente associati al periodo natalizio
intorno ai 700 milioni per valore economico. Quest'anno dovrebbe
salire di poco più del 7% rispetto al 2017 e la quantità di
produzione, invece, dovrebbe crescere a un ritmo meno elevato, a
causa non solo dell'incremento dell'inflazione.(ANSA).
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Natale: Piemonte, aumentano vendite panettoni e cioccolato
Cna, premiato il lavoro sulla qualità degli artigiani