Capitale dell'auto e ora anche capitale della pizza negli Stati Uniti. In quello che può essere considerato un vero e proprio smacco alla città di New York, è Detroit la capitale della pizza in Usa. Lo ha rivelato un'indagine di Anytime Estimate che come parametri, tra gli altri, ha tenuto conto del maggior numero di pizzerie indipendenti (ossia non catene, ndr) pro capite.
La Grande Mela è solo al 22/o posto, superata persino da città come Cleveland, Pittsburgh o Philadelphia. Detroit può vantare sei pizzerie indipendenti ogni 100 mila abitanti, circa il doppio della media di 3.1 delle altre 50 città prese in considerazione.
Motor City, inoltre, è anche al numero uno nei motori di ricerca per la voce 'pizza ch'cken', al numero due per 'Chicago-style pizza', o per la 'Detroit-style pizza', una variante rettangolare con bordi croccanti e cosparsa abbondantemente con un formaggio tipico del Wisconsin chiamato 'brick cheese'.
Smacco a Ny, è Detroit la capitale delle pizzerie in Usa
E' trend la 'Detroit-style pizza', variante con bordi croccanti