Aceto balsamico, Denigris diventa marchio storico nazionale

(ANSA) - ROMA, 07 APR - Il Ministero dello Sviluppo Economico ha conferito al gruppo De Nigris il prestigioso riconoscimento di "Marchio Storico di Interesse Nazionale" a coronamento di un percorso lungo 130 anni che ha visto l'azienda diventare il punto di riferimento a livello nazionale ed internazionale di grandi produzioni simbolo del Made in Italy come l'aceto balsamico di Modena. Nata nel 1889, la De Nigris oggi rappresenta il 27% delle esportazioni di aceto italiano e il 24% della produzione di Aceto Balsamico di Modena Igp, con oltre 250 dipendenti dislocati nei 3 stabilimenti di San Donnino (Re) Carpi (Mo) e Caivano (Na).
    "Questo riconoscimento premia il nostro 'saper fare all'italiana', da sempre principio che guida l'azienda e l'impegno del gruppo a restare una compagine societaria 100% italiana - sottolinea il presidente del Gruppo Armando de Nigris - , testimoniando il passato e proiettando nel futuro l'italianità dell'azienda; .sentiamo forte il dovere di rappresentare sempre al meglio il territorio italiano, testimoni e custodi come siamo di tradizioni agroalimentari quale l'Aceto Balsamico di Modena ed altri aceti speciali e condimenti prodotti nei nostri stabilimenti". Il marchio De Nigris, presente in oltre 70 paesi, è legato non solo al prodotto Igp, ma anche all'educazione del consumatore straniero per abituarlo a riconoscere il Balsamico "giusto" e ad abbinarlo correttamente ai piatti della propria tradizione.. (ANSA).