(ANSA) - NAPOLI, 21 OTT - Ha sbaragliato tutti Sal De Riso, il
pasticciere della Costa di Amalfi, al XXII Simposio
dell'Accademia dei Maestri pasticceri italiani portando a casa
il primo posto e la medaglia d'oro per la sua torta di nozze con
la motivazione di "Eccellenza estetica e raffinatezza nella
torta di nozze all'italiana". Il premio gli è stato conferito a
Brescia. I temi tecnici sono stati: la torta all' italiana da
matrimonio ed il buffet dolce e salato per le nozze.
Sal De Riso primo a Simposio pasticceri
Per la sua torta di nozze, 'eccellenza estetica e raffinatezza'