(ANSA) - REGGIO CALABRIA, 1 AGO - Oltre 2 mila sono state le
presenze, a Reggio Calabria, in occasione della prima edizione
della manifestazione "Il Panettone d'Estate", evento dedicato
alla destagionalizzazione ed alla promozione del prodotto
dolciario lievitato che scaturisce dalla Fiera Nazionale del
Panettone e del Pandoro.
L'iniziativa, prima nel suo genere a carattere itinerante, è
stata ospitata dal Circolo Tennis "Rocco Polimeni" ed ha
ottenuto il patrocinio della città di Reggio. In riva allo
Stretto, del resto, si tenne nel 2008 la prima edizione della
Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro che poi è approdata
con grande successo a Roma e Firenze. Oltre alla degustazione
del dolce, grazie alla partecipazione di diverse aziende, i
tanti visitatori hanno potuto seguire anche un momento di
informazione, confronto e dibattito sulla possibilità di consumo
del panettone durante tutto l'anno.
Le aziende, alcune delle quali calabresi, che hanno aderito
sono Il Pane di Gagliole (Matelica - Mc), Fiasconaro
(Castelbuono - Pa), Pasticceria Fragomeni (Reggio), Bronte Dolci
(Bronte - Ct), Colavolpe (Belmonte Calabro), Pasticceria Fiorino
(Palmi), Caffè Italia - Nutracè (Villa San Giovanni).
Soddisfatti gli organizzatori della kermesse estiva che sono
tornati a Reggio dopo 9 anni e hanno avuto modo così di
raccontare la propria esperienza nazionale fieristica
all'interno di un contest dedicato agli espositori della
kermesse. Nel corso della manifestazione, inoltre, i visitatori
hanno avuto modo di decretare, con il proprio voto, il miglior
panettone.
"Durante l'iniziativa - è stato spiegato - si è posto
l'accento sul ritrovato interesse della pasticceria italiana
verso Reggio.(ANSA).
"Panettone d'Estate",successo a Reggio
Evento tra informazione e degustazione per il dolce lievitato