(ANSA) - SAN MAURO MARCHESATO (CROTONE), 31 AGO - I
carabinieri hanno sequestrato, all'interno di un'azienda
casearia di San Mauro Marchesato, 950 forme di formaggi
lavorati, freschi e sottovuoto, per un peso complessivo di circa
1.115 chilogrammi e un valore di circa 12 mila euro.
Il sequestro cautelare è stato fatto dai militari della
stazione di Santa Severina, assieme ai colleghi del Nas di
Cosenza e ai Carabinieri forestali. Il provvedimento, adottato
nell'ambito di un servizio di controllo che ha riguardato
aziende e caseifici della zona, si è reso necessario a seguito
di controlli che hanno fatto rilevare carenze relative sia alla
tracciabilità dei prodotti sia all'assenza delle previste
autorizzazioni aziendali. Riscontrate anche lievi carenze
igienico sanitarie.
Cc sequestrano un quintale di formaggio
Controllo in azienda casearia crotonese, carenze tracciabilità