(أنسامد) - مارس 22 - روما - يشهد الكراميل والأفوكادو
والسبيرولينا، طفرة في المبيعات لدى الأسر الإيطالية، إذ حققت هذه
المكونات الثلاثة التي تعد مفيدة للصحة، زيادة في القيمة بنسبة
41.4% و37.1% و26.5% على التوالي.
تم الكشف عن ذلك من خلال الإصدار الأخير من مرصد GS1 Italy Imagine
Observatory، وهي دراسة نصف شهرية تراقب ظواهر الاستهلاك في تجارة
التجزئة واسعة النطاق.
ورصد التحليل زيادة المبيعات السنوية لـ27 من أصل 36 مكونًا
مذكورة على عبوات أكثر من 84 ألف منتج غذائي.
لكن الكراميل والأفوكادو والسبيرولينا، بهذا الترتيب، تبرز أيضًا
من حيث حجم المبيعات (+22.2%، +16.2%، و+10%)، يليها الكاجو،
والشوفان، وبذور الكتان، وماء جوز الهند، والمانجو، وزيت الأرز
ودقيق الأرز والماتشا.
بشكل عام، تم تسليط الضوء على المكونات المفيدة على ملصقات 13.667
منتجًا غذائيًا معبأً حققت مبيعات تزيد عن 4.3 مليار يورو، بزيادة
11.2% مقارنة بالعام الماضي، ويرجع ذلك أساسًا إلى ارتفاع الأسعار.
ومع ذلك، ارتفع الطلب أيضًا (+10.6%)، مما يؤكد اهتمام الإيطاليين
بالمنتجات التي تحتوي على هذه المكونات المفيدة. (أنسامد).
Leggi l'articolo completo su ANSA.it