(أنسامد) - مارس 9 - روما - كشفت دراسة إيطالية، أن 97% من
الطهاة الإيطاليين يستخدمون وسائل التواصل الاجتماعي باستمرار،
منوهة أن موضوع "المطبخ والتغذية" يحتل المركز الأول بنسبة 28% في
البحث.
تعتبر شخصيات مثل ماكس ماريولا وبينيديتا روسي وروبن من بين الطهاة
الأكثر شهرة على شبكات التواصل الإجتماعي، وذلك بسبب عنصر البساطة
في وصفاتهم، وذلك وفقا لاستطلاع أجراه مرصد وكالة Soluzione Group
بالتعاون مع الرابطة المهنية للطهاة الإيطاليين.
وتُظهر الدراسة أنه من خلال المنشورات ومقاطع الفيديو القصيرة ،
يتحول الطهاة إلى مبدعين حقيقيين بهدف إنشاء محتوى سريع الانتشار
بشكل متزايد.
ويؤكد الباحثون أن العناصر الأساسية هي اللغة والإيماءات التي تظهر
بها مهارات الطبخ، ولكن أيضًا الشخصية والعاطفة، التي تثير الفضول
تجاه الوصفات المقترحة، بالإضافة إلى اختيار الشخصية التي تظهر عبر
وسائل التواصل الاجتماعي.
وأخيرًا، تبرز الدراسة أنه من بين الشخصيات الجديدة في عالم
التواصل الاجتماعي يبدو أن هناك تومي إير كوكو "ملك كاربونارا"
الذي يركز -بطريقة مباشرة وعاطفية- كل شيء على الأطباق التقليدية،
ومنها يكشف الحيل والأسرار لمتابعيه. (أنسامد).
Leggi l'articolo completo su ANSA.it