(أنسامد) - فبراير 5 - روما - يتخلص الإيطالي العادي من 81
جراما من الطعام الصالح للأكل يوميا، أو أكثر من نصف كيلو (566.3
جراما) كل أسبوع، وذلك وفقا لتقرير صادر عن منظمة مراقبة هدر
الطعام.
وأضاف التقرير أن هذا الرقم يمثل ارتفاعا بالمقارنة مع 75 جراما من
الطعام الذي يهدره الفرد يوميا في تقرير العام الماضي.
وأوضح أن التكلفة السنوية لهدر الطعام في إيطاليا تبلغ 126 يورو
للفرد أو 290 يورو لكل أسرة، مشيرا إلى أن هدر الطعام ارتفع بنسبة
8% عن المتوسط في المدن الكبرى.
ولفت التقرير إلى أن الأسر التي ليس لديها أطفال أكثر عرضة بنسبة
3% للتخلص من الطعام الجيد، مضيفا أنه من المثير للدهشة أن
المستهلكين ذوي المستوى المنخفض من القوة الشرائية يهدرون طعاما
أكثر بنسبة 17% عن المتوسط. (أنسامد).
Leggi l'articolo completo su ANSA.it