(أنسامد) - يناير 31 - روما - صنعت مدينة كالتاناسيتا الصقلية
اطول وحدة من حلوى الكانولو بطول اكثر من 21 متراً و43 سم وسجلتها
موسوعو جينيس للارقام القياسية العالمية.
وقد اجتمع حوالى 100 من طهاة المعجنات من جميع انحاء ايطاليا فى
بلدة بوسط صقلية لتصميم النسخة العملاقة من الحلوى الصقلية الشهيرة
تحت قيادة كبير طهاة الحلويات ليلو ديفرايا.
وقد دخلت هذه الحلوى سجلات الموسوعة بناء على مذكرة رسمية تقدم بها
المصممون فى 22 يناير الماضى.
الكانولو عبارة عن معجنات تتكون من أغلفة على شكل أنبوب من عجينة
المعجنات المقلية، مملوءة بحشوة كريمية حلوة تحتوي على الريكوتا،
وهي عنصر أساسي في المطبخ الصقلي. يتراوح حجمها من 9 إلى 20 سم. في
البر الرئيسي لإيطاليا، تُعرف باسم كانولو سيسيلياني. (أنسامد).
Leggi l'articolo completo su ANSA.it