(أنسامد) - مايو 26 - روما - سيكون واحد من كل أربعة إيطاليين
على استعداد لتناول اللحوم الاصطناعية، وذلك وفقًا لنتائج التقرير
السنوي لعام 2023 عن إيطاليا الذي قدمه معهد الدراسات الإقتصادية
Eurispes .
وأضافت الدراسة التي قام بها المعهد، أن نسبة مماثلة - 23.3٪ -
ستفكر في شراء منتجات تحتوي على حشرات مصنعة، مثل مساحيق البروتين.
ارتفع استهلاك المنتجات الخالية من اللاكتوز والجلوتين على التوالي
إلى 30٪ و21.1٪ من 26٪ و19.3٪ في عام 2019، مع عدم وجود حساسية لدى
العديد من المستهلكين.
وذكرت الدراسة، أن 23.3٪ ممن شملهم الاستطلاع قالوا إنهم اشتروا
منتجات خالية من السكر و68.5٪ قالوا إنهم تناولوا مكملات غذائية
وفيتامينات. (أنسامد).
Leggi l'articolo completo su ANSA.it