Spagna: Concorso per giovani chef esperti in cucina italiana

(ANSAmed) - MADRID, 19 GEN - E' stato prorogato all'11 febbraio il termine per di presentazione delle domande per partecipare al concorso "Prepara il tuo futuro-Giovani talenti della cucina italiana", convocato dall'ambasciata d'Italia a Madrid nell'ambito del progetto 'ITmakes Food&Wine', per rafforzare la cooperazione nell'enogastronomia fra Italia e Spagna. Ne danno notizia fonti dell'ambasciata in un comunicato.

Realizzato in collaborazione con la Camera di commercio italiana in Spagna (Ccis) e con la Scuola Internazionale di Cucina Italiana (Alma), il concorso darà ai due migliori candidati - selezionati da noti chef italiani e spagnoli, da critici gastronomici e personalità della stampa specializzata nel settore - la possibilità di accedere a un vasto programma di formazione all'Alma. Questo include un periodo di pratica in riconosciuti ristoranti italiani, che consentirà loro di ottenere un certificato professionale di livello avanzato in cucina italiana, per poter poi sviluppare l'attività professionale in Spagna. Fra i membri della giuria, lo chef a due stelle Michelin, Ramón Frexa. E' possibile realizzare l'iscrizione al concorso alla pagina web: https://itmakes.net/especiales/futuro/. (ANSAmed).

Leggi l'articolo completo su ANSA.it