In Cilento riflessioni su dieta Mediterranea e buone pratiche

(di Francesco Tedesco)  Napoli - Due giorni di incontri, convegni ma anche degustazioni in Cilento, patria della Dieta Mediterranea.

A Vallo della Lucania, a pochi chilometri da Pioppi, dove Ancel Keys codificò attraverso basi scientifiche il determinante contributo della sana alimentazione alla buona salute, parte oggi la seconda edizione del "Salone della Dieta Mediterranea". Organizzato dal Centro Studi Internazionale Dieta Mediterranea "Ancel e Margaret Keys 1962", dell'Università di Napoli Federico II, l'evento parte oggi con l'inaugurazione a Palazzo Mainenti della mostra "Un mondo di biodiversità - Expo e territori" e si prosegue con una serie di convegni tra cui spicca l'approfondimento "Il triangolo di lunga vita: Campania- Basilicata- Puglia" e la presentazione del libro "La dieta Mediterranea anticancro nella Terra di Federico II di Svevia", di Salvatore Loconte. Domani pomeriggio la conferenza entra nel vivo con l'incontro "La tradizione Mediterranea del Cilento da EXPO 2015 a Matera Capitale Europea della Cultura: Patrimoni Unesco". "Nella prima giornata - spiega l'organizzatrice del convegno scientifico, Maria La Gloria - saranno affrontate le problematiche dell'applicazione del modello mediterraneo, della sua sostenibilità in tutte le regioni italiane e della promozione e divulgazione delle buone pratiche educative.

Saranno definiti anche i contorni dell'azione congiunta da svolgersi nel prossimo futuro in collaborazione con la Città di Matera, e i Comuni del Parco del Cilento, finalizzata allo sviluppo e alla tutela di tutto il territorio del mezzogiorno d'Italia. La seconda giornata di studio approfondirà gli aspetti più squisitamente scientifici riguardo le basi epidemiologiche, gli aspetti molecolari e gli obiettivi di intervento sul territorio, un impegno multidisciplinare che pone la dieta mediterranea al centro della relazione tra nutrizione e prevenzione cardiovascolare". La conferenza si sposterà poi a Expo Milano, dove, venerdì 16 ottobre, ci sarà il convegno internazionale "Alimentazione Mediterranea, Paesaggio e Turismo Sostenibile", organizzato in collaborazione con il Ministero dell'Ambiente e l'Università la Sapienza di Roma. (ANSAmed).