Caffè Vergnano conferma l'impegno per l'ambiente

(ANSA) - TORINO, 15 SET - Caffè Vergnano, grazie al suo Comitato di Sostenibilità - organo operativo che stabilisce le linee di azione e strategiche dell'azienda in ambito di sostenibilità per i prossimi anni e nato in occasione della Giornata Internazionale della Terra 2021 - stipula il contratto per la fornitura delle pellicole di caffè come sotto prodotto per la produzione di biometano all'azienda agricola Valbona di Poirino.
    Un importante risultato - spiega Caffè Vergnano in una nota - a testimonianza della serietà dell'impegno preso dall'azienda, che ogni giorno conferma la propria scelta sostenibile facendola diventare, nell'anno del suo 140esimo anniversario, un asset strategico per il suo sviluppo e la sua missione a livello internazionale.
    Il nuovo accordo permetterà di ricavare, dal sottoprodotto della tostatura: biogas, una miscela di metano e anidride carbonica impiegato per la produzione di energia elettrica e digestato, ovvero ciò che rimane dopo la produzione del metano.
    Quest'ultimo può essere utilizzato come fertilizzante, andando a contribuire alla riduzione del carico di concimi chimici distribuiti nei campi.
    Indicativamente verranno recuperate oltre 100 tonnellate all'anno e stimata una produzione di circa 80.000 kWe. La produzione ricavata corrisponde all'incirca all'energia che un'auto elettrica di medie dimensioni impiega per percorrere 5800 km. Il progetto, nato in un'ottica di economia circolare, permette di valorizzare un sottoprodotto da smaltire in una risorsa. (ANSA).