(ANSA) - ROMA 15 MAR - Sol de Oro, prestigiosa competición de
aceite internacional de degustación a ciegas. Participan 450
muestras procedentes 11 países del hemisferio norte: Italia,
España, Turquía, Croacia, Eslovenia, Portugal, Francia, Grecia,
Argelia, Marruecos y Túnez.
El jurado estará presidido por Marino Giorgetti y compuesto
por degustadores profesionales internacionales.
Son seis las categorías a concurso: extravirgen (afrutado
ligero, medio e intenso), monovarietal, biológico y DOP.
Pueden participar aceites de oliva extravirgen, italianos y
extranjeros, comercializados por empresas y almazaras que
producen al menos 1.500 litros por cada aceite enviado.
A los que producen aceite de oliva extra virgen en
cantidades inferiores se ha dedicado la categoría "Absolute
Beginners", y en esta edición se ha introducido la categoría
"Big Producers" dedicada a las empresas de embotellamiento.
(ANSA).
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Un concurso internacional de aceites en Verona
En el reputado Sol de Oro participan 450 muestras de 11 países