(ANSA) - BRUSELAS 23 ABR - Un freno total de las sustancias
pesticidas en los platos que llegan a la mesa de los europeos.
Según el informe anual sobre residuos de pesticidas en alimentos
en la Unión Europea, publicado por la EFSA, el órgano de control
de la seguridad Alimentaria, el 96,3% de las muestras analizadas
en 2022 se encuentran dentro de los límites legales, en línea
con los datos de 2021 (96,1%).
El informe se basa en datos de actividades de control
nacionales llevadas a cabo por los Estados miembros de la UE,
Islandia y Noruega e incluye muestreos tanto específicos como
aleatorios.
En 2022, explica la Autoridad Europea con sede en Parma, se
analizaron 110.829 muestras de alimentos, una cuarta parte más
que en 2021, de las cuales más del 96% se encontraban dentro de
los niveles legalmente permitidos.
En cuanto al subconjunto de 11.727 muestras analizadas
como parte del programa de control coordinado por la UE, el
98,4% se encontraban dentro de los límites legales. Se analizó
12 grupos de alimentos: manzanas, fresas, melocotones, vino
(tinto y blanco), lechugas, repollos, tomates, espinacas,
cereales de avena, cereales de cebada, leche de vaca y grasa de
cerdo.
En concreto, el 51,4% (6.023 muestras) se encontraron
"libres de niveles cuantificables de residuos"; el 47% (5.512)
contenía uno o más residuos en concentraciones inferiores o
iguales a los niveles permitidos (los niveles máximos de
residuos); mientras que el 1,6% (192) contenía residuos por
encima de los niveles permitidos.
Tendencias a la baja -observa la EFSA- ya que cada tres
años se realiza un muestreo de la misma cesta de productos y la
tasa global de superación de los límites por residuos de
pesticidas está disminuyendo ligeramente, pasando del 2% en 2019
al 1,6% en 2022. (ANSA).
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El 93% de agro-alimentos sin restos de pesticidas
Datos de la autoridad de control. Un agro eficiente y saludable