Slovenia: a Lubiana show cooking sapori italiani

(ANSA) - LUBIANA - Si svolgerà domani a Lubiana "Try.it-Sapori italiani e show cooking", evento culinario nato dalla collaborazione tra la sezione per la promozione degli scambi dell'Ambasciata d'Italia, Kaval Group e Italiafest.

Al saluto dell'Ambasciatore d'Italia Paolo Trichilo, e del sindaco Zoran Janković, seguirà lo show cooking dello chef Cristian Broglia dell'Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, e dei migliori chef di Kaval Group, gruppo che riunisce sotto le sue insegne ristoranti e caffè tra i più rinomati della città. A rappresentarli Borut Centa di Element, Anže Gombač per Evergreen, Igor Jagodic dello Strelec, Draga Kepeš, bartender e manager di Lolita, e il pasticciere Grega Rode.

I partecipanti potranno gustare e acquistare le elaborazioni degli Chef e i prodotti dell'enogastronomia italiana presenti sui banchi dell'ormai tradizionale mercatino Italiafest. (ANSA).