Sud del Kosovo propone i suoi vini, ma strada รจ ancora lunga
A vigneto 3.500 ettari, 15 produttori. Export verso Paesi vicini
27 dicembre, 13:41La cantina più importante, dice, è la 'Stone Castle'.
''Produce 8 tipi di bianco, 10 rossi ed è stata privatizzata nel 2006 grazie a un investimento di oltre 6 milioni di euro per il recupero dell'azienda''. Con i suoi circa 700 ettari, 250 dipendenti e circa un milione di bottiglie prodotte ogni anno, sono 22 le tipologie di vino proposto al mercato. Ad acquistare vini kosovari sono ''Germania, Albania, Croazia, Slovenia, Serbia''. La strada per l'enologia kosovara appare ancora molto lunga. ''Non esistono ancora - ammette Berisha - una scuola per sommelier e dall'estero non arrivano enologi''. (ANSA).