(ANSA) - AOSTA, 19 LUG - Mucche Ballerine, spettacolo
teatrale di e con Alessandra Celesia, è la novità della
ventesima edizione di Alpages Ouverts, alpeggi a porte aperte,
evento che coniuga "cultura, agricoltura e turismo", ha
sottolineato l'assessore Laurent Viérin presentando i sei
appuntamenti in calendario tra luglio e agosto.
"Le giornate di unicità e tipicità permettono di sviluppare
la conoscenza del nostro territorio anche attraverso il lavoro
dei nostri allevatori che negli anni hanno saputo rinnovare e
adeguare le strutture alle nuove esigenze di vita e di
produttività nel rispetto della nostra cultura di montagna", ha
aggiunto.
A curare l'animazione della giornata è l'Associazione
regionale allevatori. Si parte con le visite guidate tematiche
per passare a tavola alle 12 per degustare i prodotti di
alpeggio, Fontina Dop in testa. Quest'anno il menù si
arricchisce con lo spezzatino e l'hamburger di carne
valdostana. Alle 14 si passa allo spettacolo teatrale,
ambientato durante la guerra di liberazione, tra forme di
fontina, balle di fieno e odore di villaggi dati al fuoco. I
bambini saranno coinvolti in laboratori sui temi legati alla
gestione degli animali.
"In vent'anni abbiamo toccato circa 50 alpeggi - ha detto il
direttore dell'Arev Edi Henriet - i cui conduttori hanno capito
che il settore zootecnico si deve aprire e non restare chiuso in
se stesso". Agli appuntamenti saranno presenti gli uomini del
Corpo forestale valdostano. "Illustreremo il nostro ruolo di
sentinelle del territorio, ricorderemo il rispetto delle leggi
ambientali e parleremo della nostra flora e fauna" ha detto il
comandante Luca Dovigo.
Il primo appuntamento è sabato 27 luglio a Plan Veny a
Courmayeur; il 3 agosto all'alpe Cort a Chamois; sabato 10
l'evento si sposta a Perloz a Mont Milian; mercoledì 14 agosto
all'alpe By de Farinet a Ollomont; sabato 17 si prosegue a
Saint-Oyen all'alpeggio Flassin; la stagione si chiude il 24
all'alpe La Seutse a Valtournenche.
(ANSA).