'Alta cucina' per i più
bisognosi, a Baschi, dove 20 chili di pane sono pronti ad
entrare nelle tavole dei cittadini, nell'emergenza coronavirus,
grazie al contributo di un 'fornaio' d'eccezione. A mettere
letteralmente le mani in pasta lo chef Paolo Trippini, gestore
dell'omonimo ristorante di famiglia della frazione di Civitella
del Lago, inserito nella Guida Michelin, oltre che del temporary
restaurant Il bosco umbro di Eataly Roma Ostiense. "Stamani
abbiamo provveduto alla prima distribuzione del pane tramite la
Protezione civile comunale - spiega all'ANSA il sindaco di
Baschi, Damiano Bernardini -, l'iniziativa verrà ripetuta tre
volte a settimana per un quantitativo simile. A beneficiarne le
famiglie già seguite dai nostri servizi".
L'iniziativa si aggiunge alla colletta alimentare ribattezzata
'Spesa sospesa' che, anche a Baschi come in altri comuni della
provincia di Terni, vede sempre la Protezione civile comunale in
campo nella distribuzione dei prodotti.
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