Un albergo dell'Alta Anaunia, in
Trentino, ha ricevuto tre sanzioni da 2.000 euro ciascuna per
non aver indicato nel menu gli allergeni, perché un dipendente
della cucina non indossava gli elementi protettivi e perché nel
magazzino sono stati trovati 15 chili di carne scaduta. È il
risultato dei controlli condotti dal Nas dei carabinieri di
Trento la scorsa settimana in alcuni alberghi situati nella zona
di Ronzone, Sarnonico e Cavareno.
Le sanzioni, se pagate entro cinque giorni, saranno ammesse
a pagamento ridotto del 30%. A seguito dei controlli dei Nas, un
Comune dell'Alta Anaunia ha emesso un'ordinanza per la chiusura
della piscina di un altro hotel. L'impianto non aveva un sistema
di vigilanza adeguata e non rispettava le regole sulla presenza
di personale addetto ad interventi di pronto soccorso
debitamente formato.
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