Si svolgerà
quest'anno, ma direttamente nelle aziende dell'Unione
viticoltori coinvolte 'Vino al vino 2020': l'edizione, speciale
a causa Covid, si terrà il 19 e il 20 settembre. In piazza
Bucciarelli a Panzano in Chianti (Firenze), di solito sede della
manifestazione, il visitatore troverà un unico stand dove
acquisterà il calice di 'Vino al vino 2020' e riceverà ogni
informazione necessaria per partire, con il proprio mezzo, alla
volta delle aziende locali e degustare vini Chianti classico in
versione annata, riserva, gran selezione e vini Igt.
"Una mappa con degli itinerari suggeriti, il bicchiere con il
logo dell'Unione per accedere gratuitamente alle degustazioni -
spiega una nota del Consorzio Chianti classico -, saranno il
bagaglio di viaggio per vivere un tour esperienziale che pone al
centro il fattore umano: entrare nelle aziende sarà
l'opportunità per confrontarsi direttamente con i produttori,
per conoscere come e dove nasce il nostro vino realizzato nel
rispetto di un ambiente eterogeneo ed unico. Per ammirare il
nostro paesaggio senza doverlo immaginare. Per immergersi nella
'Bio-territorialità' che contraddistingue Panzano in Chianti,
circondato tra vigne allevate per il 90% secondo i criteri della
viticoltura biologica".
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