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Carne cavallo, positivi 93 campioni su 454, ma senza farmaci dopanti

Indagine Ministero Salute per Commissione Ue

16 aprile, 13:13
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ROMA - Su 454 campioni prelevati dai Nas in prodotti commercializzati e/o etichettati come contenenti carni bovine (come carni macinate, prodotti a base di carne, preparazioni di carne) 93 sono risultati positivi per presenza di carne equina superiore all' 1% per cento, che doveva invece essere dichiarata. In nessun campione pero' e' stato rinvenuto l'antinfiammatorio fenilbutazone.

Questi in estrema sintesi i dati dell'indagine trasmessa ieri sera dal Ministero della Salute alla Commissione europea secondo la Raccomandazione del 19 febbraio. ''Il Ministero - si legge in una nota - e' intervenuto sia tramite una capillare attivita' straordinaria di controllo condotta su tutto il territorio nazionale dai Carabinieri per la Tutela della Salute (NAS), sia attraverso la rete del Servizio Sanitario Nazionale con un'intensificazione dell'ordinaria attivita' di vigilanza e controllo sulle carni di equidi di provenienza nazionale ed estera''. Relativamente alla ricerca di fenilbutazone sono stati analizzati 323 campioni di muscolo equino e 51 campioni di sangue.

La commissione UE oggi pubblichera' i risultati di tutti gli Stati membri.

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