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Ultime news i migliori - Formaggi - Terra&Gusto

Concorso Premio Roma 2012
Concorso Premio Roma 2012
  1. Pecorino San Leonardo - Tomaso Canu (Sassari)
  2. Gran Vaccata - La Mascionara (L'Aguila)
  3. Gorgonzola Dop Piccante - Arioli Achille (Milano)
  4. Caprino Nobile - Monte Jugo (Viterbo)
  5. Pecorino Curado con romero Villarejo Rosemary (Spagna)
  6. Caprino en manteca - Quesos El Bosqueno (Spagna)
  7. Pecorino primo sale - zootecnica Pitzalis Bruno
  8. Pecorino stagionato - D'Ascenzo Emilio (Rieti)
  9. Nero di Amaseno - Cooperativa Ponte di Legno (Frosinone)
  10. Caciotta genuina romana - De Juliis Enio e figli (Roma)
Gambero Rosso:i migliori del Nord Italia
Gambero Rosso:i migliori del Nord Italia
  1. Maccagno a latte crudo (Pier Luigi Rosso) Piemonte
  2. Bitto 2004 Dop (Valli del Bitto) Lombardia
  3. Formadi Frant (Gortani) - Friuli Venezia Giulia
  4. Asiago d'Allevo Stravecchio Dop - Veneto
  5. Parmigiano Reggiano72 mesi Dop (Gennari) E-R
  6. Parmigiano Reggiano 7 anni Dop (Bonat) E-R
  7. Parmigiano Reggiano 70 mesi Dop (Nuovo Malandrone) - E R
Gambero Rosso, i migliori del Sud Italia
Gambero Rosso, i migliori del Sud Italia
  1. Pecorino di Monte Poro (La Tranquilla) Calabria
  2. Piacentinu Ennese Dop (Casalgismondo) Sicilia
  3. Fiore Sardo maturo Galluradoro Dop (Sardaformaggi) Sardegna
  4. Caciocavallo Podolico Lucano (Curcio) Basilicata
  5. Pecorino (Di Gilio) Basilicata
  6. Mozzarella di Bufala Campana Dop (La Fenice) Campania
  7. Caciocavallo Podolico del Gargano 12 mesi (La Torre Taronna) Puglia
  8. Conciato Romano (La Campestre) Campania
  9. Ricotta a scorza nera (Rotolo) Abruzzo
  10. Caciocavallo Podolico (Colantuono) Molise