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Expo 2015:Gelato Festival,tutti gusti da risonero a cocktail

A Milano fino al 2 giugno sfida tra gelatieri tutto mondo

31 maggio, 20:03
Una delle delizie del Milano Gelato Festival Una delle delizie del Milano Gelato Festival

(ANSA) - MILANO- I migliori gelatieri italiani ed internazionali fanno tappa a Milano in occasione del Gelato Festival. Dal 31 maggio fino al 2 giugno in Piazza Castello, nell'ambito di Expo Days 2013, si potranno assaggiare gusti creativi e nuovi, ammirare in diretta la preparazione del gelato oltre che scoprirne cultura e tradizione. Ogni giorno una selezione di chef si esibira' all'interno del villaggio allestito all'ingresso del castello in eventi gastronomici e nella preparazione di ricette originali. Tanti i gusti nuovi proposti dai gelatieri nel solco della tradizione italiana come il gelato al riso nero della Lomellina, il gusto alla sbrisolona e ciliegie o l'armonia di mascarpone e panettone di Milano.

Altra novita' del Gelato Festival e' il Buontalenti, il primo laboratorio mobile di gelato artigianale che produrra' gelato di qualita' a tutte le ore sotto gli occhi dei visitatori. Un omaggio a Riccardo Buontalenti , artista fiorentino che invento' il gelato nel Rinascimento. Nella citta' dove l'aperitivo e' un culto non manchera' il gelato in versione cocktail grazie a Fabbri, storica azienda che dal 1905 ha reso l'amarena e gli sciroppi famosi nel mondo. In occasione del Gelato Festival si potranno assaggiare i gelato cocktail come il Mojito, l'Irish ginger banana o il Black ice amarena oltre che altre bevande analcoliche.

''Il gelato e' una delle tante eccellenze alimentari italiane - ha detto l'assessore alla Cultura del Comune di Milano Filippo del Corno nel corso della presentazione - Di questo e di molti altri profitti italiani Expo 2015 sara' la vetrina e lo strumento per una ulteriore valorizzazione''. L'ingresso al Gelato Festival sara' possibile grazie all'acquisto della Gelato Card al costo di 12 euro per tutti e di 10 euro per gli under 18. (ANSA).

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