Le larve del verme della farina
minore (Alphitobus diaperinus) congelate, in pasta, essiccate e
in polvere potranno essere commercializzate in Ue come nuovo
alimento dal 26 gennaio. E' l'effetto di un regolamento proposto
dalla Commissione europea e approvato dagli Stati membri,
pubblicato il 5 gennaio scorso. Con le larve del verme della
farina minore sono quatto gli insetti e i loro derivati ad aver
ricevuto il via libera come nuovo alimento dall'Unione europea
dopo le larve del verme della farina, le locuste e i grilli. La
Commissione Ue ha autorizzato la società Ynsect NL B.V. ad
immettere nel mercato europeo queste larve.
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