Aleph Farms, la prima azienda produttrice di carne coltivata che coltiva bistecche direttamente da cellule animali non modificate geneticamente, e WACKER, un fornitore leader di tecnologie per la produzione di proteine, hanno annunciato oggi di avere sviluppato processi di produzione snelliti per le proteine essenziali quali mezzo di coltura per la produzione a costi contenuti della carne coltivata.
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