Tra luglio e agosto sono attesi
rincari dell'1,7% dell'alimentare che portano al 14,9% la
crescita dei prezzi alla produzione negli ultimi 12 mesi. E'
quanto risulta dai dati di un'indagine condotta da Unioncamere
con la collaborazione di BMTI e REF Ricerche presso le Centrali
di Acquisto della GDO per 46 prodotti alimentari monitorati.
Su base annua, rispetto al bimestre luglio-agosto 2021, aumenti
a due cifre si stimano per l'olio di semi (+40,9%), pasta di
semola (+30%), riso (+19,4%), olio di oliva (+33,1%), burro
(+25%) e farina di grano tenero (+25,4%).
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