(ANSA) - CASERTA, 22 FEB - Pane cotto con legna di pallet: lo
hanno scoperto i carabinieri del Nucleo Antisofisticazione (Nas)
di Caserta in seguito ai controlli "di Carnevale" effettuati in
attività del settore alimentare.
Dopo le ispezioni, i militari hanno chiuso tre attività di
panificazione del Casertano, in cui sono state riscontrate gravi
carenze igienico sanitarie dovute alla mancanza di pulizia degli
ambienti; sono emerse però anche carenze strutturali degli
ambienti. In una delle attività, i carabinieri hanno scoperto
che per alimentare il forno di cottura del pane venivano
utilizzati pallets interi. Sono state elevate multe per migliaia
di euro. (ANSA).
Pane cotto con legna di pallet, chiuse tre attività
Scoperta dei Cc durante controlli di Carnevale nel Casertano
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