"È crudele, ingiusto e
paradossale che, al giorno d'oggi, ci sia cibo per tutti e,
tuttavia, non tutti possano accedervi; o che vi siano regioni
del mondo in cui il cibo viene sprecato, si butta via, si
consuma in eccesso". Lo dice il Papa in un messaggio alla Fao in
occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione.
"La lotta contro la fame e la malnutrizione non cesserà -
aggiunge il pontefice - finché prevarrà esclusivamente la logica
del mercato e si cercherà solo il profitto a tutti i costi,
riducendo il cibo a mero prodotto di commercio, soggetto alla
speculazione finanziaria".
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