Cornetto Algida come cannolo, firmato Martina Caruso

Cialda con cannella ripiena di gelato alla ricotta

(ANSA) - PALERMO, 04 MAR - La limited edition 2021 del celebre cornetto Algoda è affidata alla chef stellata eoliana Martina Caruso che firma il gelato ispirato al cannolo siciliano. Il cono avrà una cialda con cannella ripiena di gelato alla panna con ricotta con un cuore di salsa all'arancia e granella di pistacchio. Martina Caruso, che è anche "patron" del ristorante "Signum" di Salina, è la più giovane chef che ha ricevuto l'ambita stella Michelin in Italia. (ANSA).
   

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