(ANSA) - CAGLIARI, 29 MAG - Un mese di eventi "plastic free"
a La Maddalena sulle tracce di Giuseppe Garibaldi che scelse la
Sardegna per dedicarsi all'agricoltura. Con un focus su cibo,
turismo e sostenibilità nelle isole minori e il recupero della
memoria agricola della Sardegna. E' "Giugno Slow", che si apre
il 31 maggio e si chiuderà il 30 giugno. Un ricco calendario per
richiamare visitatori attratti tanto dalla biodiversità quanto
dalla valorizzazione della cultura enogastronomica sarda e
maddalenina. E con l'obiettivo far diventare "Giugno Slow" un
appuntamento annuale e inserire l'arcipelago nel progetto di
Slow Food Travel.
La manifestazione è voluta da Comune di La Maddalena , Ente
Parco Arcipelago di La Maddalena, coordinamento condotte Slow
Food della Sardegna e associazione 'Garibaldi Agricoltore'. A
presentare l'evento, Giuseppe Garibaldi, omonimo discendente del
celebre condottiero, presidente dell'associazione Garibaldi
Agricoltore e direttore dell'istituto internazionale di studi
sul suo avo. "L'Eroe dei due mondi è un testimone d'eccezione
che può ancora oggi essere di aiuto alla sua amatissima Sardegna
se - ha spiegato - sapremo cogliere, leggendo le sue pagine
giornaliere da agricoltore e non solo, quei valori che lo fecero
grande e che ai nostri tempi possono far riscoprire, partendo da
La Maddalena, l'orgoglio di poter essere capaci di costruire il
proprio futuro".
Giugno Slow è un viaggio tra sapori e bellezze
naturalistiche. Si parte con 'Garibaldi in piazza', si chiude
con il Congresso nazionale di Slow Food ospitato per la prima
volta in Sardegna. Il programma si snoda tra degustazioni
guidate, iniziative di divulgazione, momenti incentrati sulla
sostenibilità e sui mutamenti climatici, per i produttori sardi
sarà l'occasione per presentare i propri prodotti agroalimentari
e i Presidi Slow Food. E ancora un'innovativa competizione,
che coinvolge ristoranti e bar 'Food for Change - a tavola con
Garibaldi' e 'Un brindisi per Garibaldi', dedicati al recupero
della tradizione gastronomica del più illustre abitante
dell'arcipelago rappresentato, alla presentazione, da Claudio
Tollis, assessore delle Attività produttive del Comune di La
Maddalena.(ANSA).