Street food con specialità da
diversi Paesi del mondo, birre artigianali, stand
dell'agroalimentare. In piazza Giovanni a Cagliari da oggi a
domenica 20 giugno è Festa internazionale del Gusto.
La rassegna, poi, farà tappa a Sassari, Capoterra, Carbonia,
Arzachena, Santa Lucia di Siniscola, Villasimius, Lotzorai,
Muravera, Cannigione e altri centri.
Oltre allo street food un'area verrà dedicata all'artigianato e
all'agroalimentare, dove i piccoli produttori di nicchia mettono
in vetrina miele, olio extravergine, bottarga, tartufo sardo.
"Vicinanza piena a una delle categorie più penalizzate dalla
pandemia", ha sottolineato Alessandro Sorgia, assessore al
turismo del Comune di Cagliari che patrocina la manifestazione.
"Gusto, tradizione in un'atmosfera di festa "per gustare anche
il sapore dello stare assieme, della convivialità nel rigoroso
rispetto delle norme anti Covid", ha sottolineato Alessia
Littarru, presidente di Invitas, che organizza da anni la
manifestazione. Dalle 10 a mezzanotte si potranno gustare
maialetto sardo, le carni argentine e brasiliane, trofie al
pesto, maxi burger cotti a bassa temperatura, hot dog, brebei
burger. O ancora la panzotteria pugliese, bomboloni giganti,
crepes, torroni e tanti altro ancora.
Novità dell' edizione 2021: Cagliari ospiterà il primo beer bus
italiano, uno scuolabus riadattato per contenere oltre 30
spillatrici. Occasione per assaggiare birre provenienti da
numerosi Paesi del mondo, Sardegna compresa.
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