Arriva il primo kit per
festeggiare il Primo maggio 'da salotto' con il classico picnic
a base di prodotti della tradizione. Lo rende noto la
Coldiretti, nel sottolineare l'iniziativa degli agricoltori di
Campagna Amica che danno la possibile acquistare speciali
cestini per il pranzo al sacco, oltre naturalmente a veri a
propri menu completi o grigliate consegnati anche domicilio
dagli agriturismi. Per il primo maggio, infatti, tutte le
famiglie sono costrette a rimanere in casa per il lockdown
contro il 23% degli italiani che lo scorso anno aveva
programmato una gita, il 10% una vacanza, l'8% una visita ai
parenti e il 7% la partecipazione a concerti e manifestazioni.
Il pacco salva-picnic, fa sapere la Coldiretti, varia da regione
a regione. A Roma il kit prevede gli ingredienti immancabili
della festa, come vino dei Castelli, formaggio pecorino, salame
corallina, pane e le classiche fave fresche. In Liguria
protagonisti, invece, sono formaggi, salumi e focaccia, in
Puglia è la volta di pane di Altamura Dop, vino Nero di Troia,
caciotta di capra e salsiccia di Faeto al finocchietto, mentre
in Veneto si sperimenta l'agribag, con uova sode con asparagi,
frittata con cipolla, salame, pane biscottato e per dessert la
fregolott accompagnato da una bottiglia di Prosecco o per i
puristi del rosso il tradizionale Merlot.
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