Tour tra i vigneti in bici, ape
calessino o carrozza trainata da cavalli, degustazioni,
laboratori, sonorità jazz e bossa nova tra i filari. Ritorna in
Sardegna con un intrigante programma nel weekend del 25 e 26
maggio "Cantine Aperte", un appuntamento imperdibile per
appassionati di enologia ed enoturismo. Occasione per toccare
con mano quanta tecnologia, passione, competenza sia necessaria
per produrre il vino. E prima ancora uve di pregio. Organizzato
dal Movimento Turismo del Vino, l'evento coinvolge quest'anno 13
aziende. In ognuna di queste saranno disponibili maestri di
cantina, enologi, agronomi per informazioni e curiosità, e sarà
ovviamente possibile assaggiare i vini, osservare macchinari e
impianti per scoprire questo mondo anche attraverso la storia e
le storie dei viticoltori. Alcuni al debutto di "Cantine
Aperte".
Fine maggio è un periodo ideale per visitare con la giusta
atmosfera e calma i luoghi di lavorazione di bianchi e rossi e
scoprire il frutto delle ultime vendemmie ma anche del lavoro di
annate precedenti. "Credo molto in questa manifestazione, sia
come presidente del Movimento Turismo del Vino Sardegna sia come
titolare di una delle aziende che questo weekend apre le sue
porte ad un crescente numero di enoappassionati - commenta
Valentina Argiolas della cantina Argiolas di Serdiana - Le
presenze sono in aumento di anno in anno, un ottimo risultato
per tutto il turismo enologico. Cantine Aperte è un evento
atteso insieme a Calici di Stelle ad agosto, frutto di un grande
lavoro di squadra".
Daniela Pinna, titolare delle Tenute Olbios, mette in risalto
come "nei secoli il vino sia stato sempre festeggiato. Il vino e
la vendemmia visti come piacere dei sensi e del divertimento. E'
proprio così che vedo questo momento, un tuffo nel passato e nel
presente per conservare il nostro patrimonio agricolo e storico.
Un'occasione che grazie a Cantine Aperte si ripete di anno in
anno, una grande festa, un rito propiziatorio che ci unisce,
proprio come un tempo".
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