(ANSA) - BRUXELLES, 23 DIC - L' 'Olio di Puglia' diventa Igp.
La Commissione europea ha approvato oggi la domanda d'iscrizione
dell'Olio di Puglia nel registro delle Indicazioni geografiche
protette (Igp).
Insieme a quella dell'olio pugliese, sono state pubblicate
nella Gazzetta ufficiale dell'Ue le iscrizioni di altri quattro
Igp: il 'Pan gallego' spagnolo, lo 'Sneem Black Pudding'
irlandese, l'olio d'oliva greco 'Kritsa' e il formaggio greco
'Krasotiri Ko'. I prodotti saranno aggiunti alla lista di circa
1.460 prodotti Igp già protetti dall'Ue.
L'Indicazione Geografica Protetta "Olio di Puglia" è
riservata all'olio extravergine di oliva prodotto, secondo
requisiti di un disciplinare, solo nel territorio amministrativo
della Puglia. E' ottenuto da olive dei cultivar Cellina di
Nardò, Cima di Bitonto (oppure Ogliarola Barese o Garganica),
Cima di Melfi, Frantoio, Ogliarola salentina (o Cima di Mola),
Coratina, Favolosa (o Fs-17), Leccino, Peranzana, presenti negli
uliveti da soli o in misura non inferiore al 70%. (ANSA).
'Olio di Puglia' diventa Igp
Pubblicata nella Gazzetta Ue l'iscrizione nel registro europeo
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