(ANSA) - PERUGIA, 12 OTT - In Umbria cresce del 5,1% il numero di imprese agricole ed alimentari condotte da giovani con età inferiore ai 35 anni che vedono nel cibo nuove prospettive di futuro dai campi alla tavola. Lo sottolinea la Coldiretti sulla base dei dati Unioncamere relativi ai primi sei mesi del 2017. Il trend - osserva la Coldiretti - è incoraggiante, anche sulla scia delle politiche per i giovani, come quelle contenute nel Psr quali ad esempio, insediamento giovani e relativi investimenti.
    I dati resi noti da Unioncamere-InfoCamere, presentati con il report sulle imprese agroalimentari nei primi sei mesi del 2017 confrontati con lo stesso periodo del 2016 - afferma la Coldiretti - dicono che l'Umbria ha 1.287 imprese agroalimentari condotte da giovani "under 35", con il 7,2% (la media nazionale è del 7%) per incidenza sul totale delle imprese agroalimentari, segnando un +5,1% nella variazione tra il primo semestre 2017 raffrontato con il primo semestre 2016.
    "I giovani - osserva Coldiretti in una sua nota - hanno capito che occorre puntare su quegli asset di distintività che garantiscono un valore aggiunto nella competizione globale come il territorio, il turismo, la cultura, l'arte, il cibo e la cucina".
    Questi i dati per singola provincia: a Perugia 1.018 imprese under 35 con un'incidenza del 7,3% e un +5,2% di variazione tra i semestri; a Terni 269 imprese, 6,9% sul totale e +4,7% di variazione.
    L'Italia è leader in Europa nel numero di giovani in agricoltura, che hanno di fatto rivoluzionato il lavoro in campagna dove il 70 per cento delle imprese under 35 opera in attività che vanno dalla trasformazione aziendale dei prodotti alla vendita diretta, dalle fattorie didattiche agli agriasilo, ma anche alle attività ricreative, l'agricoltura sociale, la sistemazione di parchi e giardini.
    "Il risultato è che - conclude Coldiretti - le aziende agricole dei giovani possiedono una superficie superiore di oltre il 54 per cento alla media, un fatturato più elevato del 75 per cento della media e il 50 per cento di occupati per azienda in più". (ANSA).