Tuttofabrodo, locale orientale
contemporaneo situato nel quartiere torinese di San Salvario,
diventa fornitore ufficiale delle Tavole Accademiche
dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Cuneo),
scuola di alta formazione inaugurata da Carlo Petrini,
l'ideatore di Slow Food, nel 2004.
La sponsorship, che durerà per tutto il biennio 2024 - 2025,
porterà Elisa Neri, ad e co-fondatrice di Tuttofabrodo, a
raccontare la sua proposta gastronomica in un contesto
prestigioso, in cui è stata precedentemente allieva. "Oltre a
garantire una formazione completa e orientata al futuro, questa
università offre tutti gli strumenti necessari per intraprendere
un percorso imprenditoriale e Tuttofabrodo ne è un esempio
concreto" racconta Elisa Neri.
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